Drinks para o reveillon

Champagne sem dúvida é a bebida que marca a virada de ano , mas após a meia  noite o espumante pode ser  substituido por  bedidas como drinks, coquetéis e caipirinhas. Por isso selecionamos algumas receitas de debidas saborosas e fáceis de preparar.

                                                                     Love me tender

Rendimento: 2 porções                                   

Ingredientes:

.2 doses de champagne tipo seco

.2 colheres (sopa) de groselha

.3 morangos fatiados 

Modo de preparo:

Bata na coqueteleira o champagne e a groselha. Vire a bebida nas taças e decore com os morangos.

                                                 
                                                                 Caipirinha tradicional 

   

 Rendimento: 1 porção

 Ingredientes:

.1 limão taiti com casca, lavado e sem as extremidades

.2 colheres (sopa) de açúcar

.5 cubos de gelo

.50 ml de cachaça branca (prata) 

Modo de preparo:

Com uma faca, corte o limão ao meio e tire o miolo. Corte em fatias finas e coloque em um copo baixo e pequeno. Acrescente o açúcar e macere com um amassador. Adicione o gelo e a cachaça. Com uma colher ou bailarina, misture de baixo para cima e sirva.

                                                          Coquetel com licor e champagne

Rendimento: 1 porção                                          

Ingredientes   

1/2 dose de licor de framboesa  

champagne brut gelado

1 cereja 

Modo de preparo:     

Ponha o licor numa taça e complete com o champagne. Acrescente uma cereja para decorar.

                                                                     Dry martini     

Rendimento: 1 porção 

Ingredientes:

 3 cubos de gelo

90  ml de gim dry (seco)

3 gotas de vermute dry francês (Noilly Prat)

1 tira de casca de limão

.1 azeitona verde (opcional)

Modo de preparo: 

Em um copo misturador (mixing glass), coloque o gelo, o gim e o vermute. Mexa vigorosamente e passe a bebida por um coador de bar, despejando em uma taça dry martini gelada. Torça a casca de limão sobre o drinque para acrescentar o sumo (zest), coloque a azeitona e sirva.